Votre métabolisme et votre dépense de la journée
Trois formules côte à côte — Mifflin, Harris-Benedict, Cunningham — et votre dépense selon votre activité.
Votre dépense de la journée
2 106kcal
- Métabolisme de base (Mifflin)
- 1 359 kcal
- Harris-Benedict révisée
- 1 411 kcal
Le métabolisme de base est ce que votre corps dépense au repos ; la dépense de la journée y ajoute votre activité. À 10 % près pour la plupart des gens.
Selon votre activité
Le métabolisme de base de Mifflin, multiplié par le niveau d’activité.
| Activité | Facteur | Dépense de la journée |
|---|---|---|
| Sédentaire | × 1,2 | 1 631 kcal |
| Peu actif | × 1,375 | 1 869 kcal |
| Actif | × 1,55 | 2 106 kcal |
| Très actif | × 1,725 | 2 344 kcal |
| Athlète | × 1,9 | 2 582 kcal |
Les trois formules
Elles ne disent pas la même chose : l’écart entre elles est l’incertitude.
| Formule | Métabolisme de base | Quand la préférer |
|---|---|---|
| Métabolisme de base (Mifflin) | 1 359 kcal | Par défaut : la plus juste sans masse grasse connue |
| Harris-Benedict révisée | 1 411 kcal | Pour comparer avec un ancien calcul |
| Cunningham, par la masse maigre | — | Si vous êtes très musclé et connaissez votre masse grasse |
- Le métabolisme de base de Mifflin-St Jeor (1990) : 10 × poids + 6,25 × taille − 5 × âge, +5 chez l’homme, −161 chez la femme.
- La dépense de la journée multiplie ce métabolisme par un facteur d’activité, de 1,2 (sédentaire) à 1,9 (deux entraînements par jour).
- Harris-Benedict révisée (Roza et Shizgal, 1984) et Cunningham (1980, 500 + 22 × masse maigre) donnent un second et un troisième avis.
Questions fréquentes
Le métabolisme de base est ce que le corps dépense au repos complet. La dépense journalière y ajoute la digestion et toute l’activité : c’est elle qui sert à fixer un apport.
Sans masse grasse connue, Mifflin-St Jeor se trompe le moins pour la plupart des adultes. Si vous êtes très musclé et connaissez votre masse grasse, Cunningham est plus juste.
Un corps plus léger dépense moins pour vivre et pour bouger. C’est pourquoi un apport fixe finit par ne plus faire maigrir.
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